Puesta en marcha de la planta de selección y empaque.

Coincidiendo con el inicio de la cosecha 2008, Finca Las Bayas ha puesto en funcionamiento la nueva planta de selección y empaque. De esta manera, la cadena de frío comienza dentro de la primera hora de cosechados los frutos, permitiendo que el consumidor reciba el producto en óptimas condiciones de inocuidad.

La nueva planta ha sido diseñada cumpliendo los protocolos GLOBALGAP y ya ha certificado y superado las exigencias de la HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control, que garantiza la seguridad alimentaria de forma lógica y objetiva.